1 كوب سكر

1/2 كوب ماء

حفنه الزعفران

نكهة الورد من ديليسيو

1 كوب زبدة غير مملحة

1 كوب دقيق القمح

يضع السكر والماء في قدر صغير ليغلي حتى يصبح السكر مذاب، يضاف علية الزعفران ونكهة الورد من ديليسيو, يطهى حتى يصل إلى نسيج شراب. و يزال من الحرارة.

في قدر متوسط، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف الدقيق ببطء ويخلط مع الزبدة حتى تصبح عجينة. يضاف ببطء شراب الورد ويمزج جيدا. يزال من الحرارة.

على الفور صب الخليط في صحن التقديم ويترك حتى يبرد تماما. يقطع إلى قطع صغيرة و تقدم باردة.