150 جرام جزر مفروم

150 جرام ملفوف مفروم

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح رقيقة

6 ملاعق كبيرة الصلصة الحارة ( ديليسيو)

10 جرام بصل اخضر طازج مفروم

2 ملعقة كبيرة الصويا

ملح حسب الرغبة

في وعاء تخلط جميع مكونات الحشوه وتقلب ثم يضاف اليها الملح حسب الرغبة و يترك لينضج. تجهز لفائف السبرينج رول على سطح نظيف و نستخدم الفرشاة لنمسح سطح اللفائف بالصلصة الحارة . احني حواجز اللفائف ليصبح شكلها مستطيلاً و تضاف كمية كافيه من الخضروات في وسط اللفائف و من ثم تلف بشكل اسطواني ( مثل السيجار).

اضغطي على جانبي اللفائف بشكل جيد حتى لا يخرج الخليط . يحمى الزيت في مقلاه عميقة و نبدأ بإنزال اللفائف إلى الزيت وتترك حتى يصبح لونها بنياً مائل للذهبي و تصفى اللفائف من الزيت.