200 جرام دجاج مفروم

1 بيضة مخفوقة بشكل خفيف

3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

شطة الفلفل الحلو التايلاندية من ديليسيو

100 جرام ارز مطبوخ

1 كوب فتات الخبز

2 حبة ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة طازجة مفرومة

2 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح

50 جرام زنجبيل مبشور

2 ملعقة كبيرة زيت السمسم

ملح وفلفل حسب الرغبة

اوراق كزبرة للتزيين

أضيفي الدجاج إلى البيض والصويا، والأرز، وفتات الخبز، والثوم، والكزبرة، والبصل، والزنجبيل مع ملعقتين كبيرتين من شطة الفلفل الحلو التايلاندية في وعاء وتبيلها بالملح والفلفل واخلطيها جيدًا

اجعلي المزيج على شكل كرات وضعيها على طبق

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى مرتفعة. اطهي كرات اللحم حتى تأخذ اللون البني وتنضج جيدًا

سخني شطة الفلفل الحلو التايلاندية المتبقية في المقلاة، أضيفي كرات الدجاج وقلبيها حتى تتغطى تمامًا

قدميها في وعاء وزينيها بالكزبرة الطازجة