صلصة نابوليتانا من ديليسيو

البقدونس المفروم

700 جرام لحم ضأن مفروم

5 حبات ثوم مفرومة ناعم

2 حبات بصل مفرومة بشكل ناعم

½ حزمة بقدونس مفرومة بشكل ناعم

2 ملعقة صغيرة توابل الكقتة

ملح وفلفل حسب الرغبة

2 بيضات مخفوقات

توضع مكونات الكفتة في وعاء

تضاف كمية صغيرة من الصلصة وتخلط حتى تتجانس بشكل جيد. يشكل الخليط في اشكال كفتة صغيرة الحجم

يتم شويها على نار متوسطة حتى تصبح ناضجة

يتم تسخين الصلصة المتبقية في مقلاة. تضاف الكفتة وتغمس كاملة في الصلصة. يرش عليها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة